Una parte de la Amazonía ecuatoriana se traslada a Ámsterdam y Milán. Del 23 al 25 de junio, representantes del sector productor, autoridades y técnicos especializados visitarán las ferias “Chocoa” y “World of Coffee”, respectivamente. El Ministerio del Ambiente, Agua y Transición Ecológica (MAATE) y el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) con el apoyo del Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) a través de PROAmazonía promueven la comercialización de café y cacao sostenible y libre de deforestación en mercados especializados.

Con el objetivo de fortalecer las relaciones comerciales del café y cacao sostenible proveniente de la Amazonía y posicionar los esfuerzos de Ecuador, como país líder en la conservación de bosques y producción sostenible, se implementó una estrategia de comercialización que contempla un plan de ferias a nivel nacional e internacional.

Los eventos seleccionados en los que participará el Ecuador en el primer semestre del año contempla la participación en ferias comerciales especializadas en Holanda e Italia que convocan a más de 2.000 personas y reúnen a más de 200 expositores y expertos internacionales de café y cacao. En estas giras, las delegaciones ecuatorianas tendrán la oportunidad de actualizar sus conocimientos sobre tendencias a nivel mundial, sistemas de producción, fidelizar su cartera de clientes e identificar nuevas oportunidades de negocio. Además de posicionar el trabajo que realiza el país a favor de la producción sostenible y presentar la aplicación del modelo de reducción de emisiones por deforestación y degradación de bosques (REDD+).

Fotografía: PROAmazonía
Descripción: Productores durante el análisis sensorial de las muestras de café en el taller interactivo con Lavazza Group

Con esta diferenciación basada en la sostenibilidad y conservación de los bosques, la producción amazónica ecuatoriana busca consolidarse en nuevos mercados internacionales. En el caso de Milán los productores que acudirán al “World of Coffee” participarán en conferencias, foros y reuniones con clientes potenciales. Así también, se trasladarán al Centro de Capacitaciones de Lavazza en Torino para recibir un entrenamiento sobre técnicas de catación, análisis físico y organoléptico del café de especialidad. “Estoy muy contento de visitar Italia, conocer un mercado europeo, nos va a permitir incrementar nuestra calidad en el producto”, sostuvo José Apolo de FAPECAFÉS, organización que trabaja con PROAmazonía en la exportación del primer contenedor de café sostenible y libre de deforestación.

Por otro lado, la edición de “Chocoa” en Holanda, se caracterizará por tener un estand informativo de la Amazonía ecuatoriana que será compartido con la empresa Silva Cacao, institución que provee de cacao de origen a chocolateros reconocidos en el mundo y que ha participado en procesos pilotos de comercialización de cacao sostenible y libre de deforestación con organizaciones beneficiarias de PROAmazonía. Samael Castillo de APEOSAE expresó “Esta gira va a permitirnos ampliar nuestros conocimientos y reforzar nuestros vínculos comerciales. Esperamos poder regresar con buenas noticias para nuestros productores”.

Fotografía: PROAmazonía
Descripción: Centro de Acopio FAPECAFÉS – Zamora Chinchipe

En este evento se presentará la barra de chocolate libre de deforestación de Ecuador, un producto que fue elaborado por la reconocida marca belga de chocolates “Mike and Becky”, quienes utilizaron cacao fino de aroma de APEOSAE, a través de la alianza comercial de los productores con Silva Cacao, promovida por PROAmazonía. Esta deliciosa barra representa los esfuerzos de la comunidad nacional e internacional que provienen de sistemas productivos sostenibles, donde se implementan buenas prácticas agrícolas que contribuyen a la conservación de bosques y se caracterizan por tener una alta calidad.

Los delegados de las organizaciones que viajarán al extranjero han participado en la implementación de acciones de producción sostenible junto a PROAmazonía, entre las que se encuentran: el fortalecimiento de capacidades dirigida a productores/as a través de las Escuelas de Campo en donde se analizan buenas prácticas agropecuarias que tienen un enfoque amigable con el ambiente, el levantamiento de perímetros de finca (monitoreo de bosque), la repotenciación de Centros de acopio, entre otros.

Las organizaciones que participarán en estas ferias internacionales pertenecen a las provincias de Zamora Chinchipe y Sucumbíos y han demostrado su compromiso para implementar prácticas sostenibles que son amigables con el ambiente y a promover productos de alta calidad que pueden ser comercializados en mercados nacionales y extranjeros.

Fotografía: PROAmazonía
Descripción: Productores durante el análisis sensorial de las muestras de café en el taller interactivo con Lavazza Group

• La Asociación Agropecuaria Artesanal de productores orgánicos “Cuencas del Río Mayo” (ACRIM)
• La Asociación de Pequeños Exportadores Agropecuarios Orgánicos del Sur de la Amazonía Ecuatoriana (APEOSAE)
• La Asociación de Cafetaleros Ecológicos de Palanda (APECAP)
• La Federación Regional de Asociaciones de Pequeños Cafetaleros Ecológicos del Sur (FAPECAFES).
• La Asociación de productores de café, cacao y otros productos ecológicos de Lago Agrio (APROCEL).

Fotografía: PROAmazonía
Descripción: Visita de autoridades a centro de acopios: ACRIM-APECAP-FAPECAFÉS. Zamora Chinchipe