El 29 de julio, en el Puerto de Guayaquil en las instalaciones de CONTECON se llevó a cabo la primera exportación de café Amazónico sostenible con mención de libre de deforestación entre la Federación Regional de Asociaciones de Pequeños Cafetaleros Ecológicos del Sur (FAPECAFES) y la empresa italiana Lavazza. El hito para los cafetaleros nacionales fue logrado gracias al liderazgo del Ministerio del Ambiente, Agua y Transición Ecológica (MAATE), el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través de PROAmazonía; con apoyo del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD).

Fotografías: Unidad de comunicación – PROAmazonía
Descripción: Evento de exportación de café Amazónico sostenible libre de deforestación

La venta del contenedor de 250 sacos de 69 kilos de café mixto (arábiga y robusta) con certificación orgánica y de especialidad se realizó en febrero de 2022 y en julio se concretó su envío a Italia. Este lote permitirá a los productores acceder a un nuevo nicho de mercado, debido a su alta calidad, sostenibilidad y compromiso con la no-deforestación. Además de representar un alto potencial de crecimiento y la mejora de ingresos en el mediano plazo para más de 400 productores de la Amazonía ecuatoriana y sus familias.

Durante la jornada, la Subsecretaria de cambio climático, Karina Barrera resaltó que este hito forma parte de la estrategia REDD+, una estrategia que tiene el país para la lucha contra la deforestación. “Hoy estamos demostrando al mundo que es posible la producción sostenible y libre de deforestación” Indicó Barrera.

El proceso de exportación se realizó a través de FAPECAFES, organización que está conformada por seis Asociaciones de Pequeños Cafetaleros de la región sur del Ecuador que están ubicados en las provincias de El Oro, Loja y Zamora Chinchipe.  Precisamente, para esta venta el 100% de materia prima fue recolectada por la Asociación Agroartesanal de Productores Ecológicos de Palanda y Chinchipe (APECAP) y la Asociación de Productores Ecológicos de Café Orgánico Cuencas del Río Mayo (ACRIM), organizaciones que forman parte del piloto de levantamiento de perímetros de finca que identifican los bosques a conservar y de trazabilidad, que se ha venido impulsando a través de PROAmazonía.

Fotografías: Unidad de comunicación – PROAmazonía
Descripción: Evento de exportación de café Amazónico sostenible libre de deforestación

Las asociaciones de APECAP y ACRIM son parte del piloto de trazabilidad de producción libre de deforestación, el cual incluye el uso de una herramienta tecnológica con código abierto y que utiliza teléfonos celulares para mapear los perímetros de finca de cada productor e identificar las áreas de bosque que se propone conservar.

El señor Harvey Merino, representante de FAPECAFÉS indicó a nombre de sus compañeros que están comprometidos con una producción libre de deforestación. “Desde la cuna del cacao, café y miel de abeja, Zamora, tierra de gente valiente, representamos a los productores que luchan en el campo. Traigo este mensaje de compromiso para mantenernos en la producción sostenible y libre de deforestación. Esto es un reflejo del trabajo conjunto, el gobierno y sus carteras de estado y nosotros como productores que nos hemos organizado y hemos demostrado que podemos hacer cambios en el sistema agrícola productivo”.

A su vez, la iniciativa se realiza en el marco del Memorando de Entendimiento (MOU) suscrito a inicios del 2019, entre PNUD y Lavazza, donde Ecuador seleccionado como país piloto, debido a los avances generados en la reducción de la deforestación y en la voluntad para trabajar en la producción de un café libre de deforestación. Durante el 2021, con el apoyo de PROAmazonía, se enviaron varias muestras de café a Italia y en diciembre de ese mismo año, se confirmó el interés de iniciar la negociación para la compra de un contenedor de café amazónico bajo monitoreo de conservación de los bosques.

La venta a Lavazza marca un hito a nivel nacional e internacional, al constituir una iniciativa pionera del Ecuador de producción sostenible y libre de deforestación con enfoque en la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero causadas por la deforestación y la degradación forestal (REDD+).

Fotografías: Unidad de comunicación – PROAmazonía
Descripción: Evento de exportación de café Amazónico sostenible libre de deforestación

“Exportar café al mundo no es nada fácil, involucra una logística enorme y es nuestro esfuerzo como Ministerio de Agricultura y Ganadería, que estos productores puedan asociarse, puedan acceder a créditos a mediano y largo plazo y que sean rentables. Este es un hito en la agricultura del Ecuador. Hoy estamos exportando café y en dos años tendremos que tener a todos nuestros productos certificados de que no afectan al medio ambiente ni talan nuestros bosques, manifestó el señor Juan Pablo Trujillo Director Comercial de MAG.

El Viceministro de Ambiente, el señor José Antonio Dávalos Hernández concluyó el evento resaltando que la estrategia REDD+ es una política pública que además de conservar y restaurar los bosques, genera una oportunidad económica, social e incluso cultural para las poblaciones que viven en los bosques. “Hoy es un día memorable, es la primera exportación de café amazónico ecuatoriano sostenible y que tiene una mención en libre de deforestación. Es realmente un día especial, que manda un mensaje claro al mundo, Ecuador es un país productivo, agrícola y comprometido con la conservación”.

Desde Ecuador se busca que los pequeños agricultores logren participar activamente en procesos de producción sostenible, acompañados de empresas que les orienten a mejorar su calidad, productividad y generar un mejor precio. De esta manera, los productores encuentran un estímulo al participar en el mercado internacional que reconoce sus esfuerzos de conservación de los bosques, por lo que consolidan su compromiso de una producción sostenible y libre de deforestación.

Fotografías: Unidad de comunicación – PROAmazonía
Descripción: Evento de exportación de café Amazónico sostenible libre de deforestación

Al evento acudieron: José Antonio Dávalos Hernández, Viceministro (e) Ministerio del Ambiente, Agua y Transición Ecológica, Oscar Torre, Subsecretario de Comercialización del Ministerio de Agricultura y Ganadería, Pablo Rizzo, Presidente del Directorio de Autoridad Portuaria de Guayaquil, Karina Barrera, Subsecretaria de Cambio Climático del Ministerio del Ambiente, Agua y Transición Ecológica, Mario Rodas, Responsable (e) del Área de Ambiente y Energía del PNUD, Patricia Serrano, Gerente de PROAmazonía, Juan Pablo Trujillo Director Comercial de CONTECON y Harvey Merino, Presidente de APECAP y Miembro de la Junta Directiva de FAPECAFÉS.

Datos Importantes:

• FAPECAFES nació en el 2002, cuando siete asociaciones de pequeños productores de café de diferentes zonas en el sur de Ecuador se unieron con el objetivo de acumular un volumen suficiente para la exportación y para amplificar su poder de negociación con los importadores y tostadores internacionales.
  La organización está compuesta por 1.200 familias de productores y productoras organizados en asociaciones de base como:

• • Asociación Agroartesanal De Productores Ecológicos De Café Especial del Cantón Loja (APECAEL)
  • Asociación Agroartesanal de Productores de Café de Altura Puyango (PROCAP)
  • Asociación de Pequeños Exportadores de Café Especial de Marcabelí (APECAM) Asociación Agroartesanal de Productores de Café de Altura de Espíndola y Quilanga (PROCAFEQ)
  • Asociación Agroartesanal de Productores Ecológicos de Palanda y Chinchipe (APECAP)
  • Asociación de Productores Ecológicos de Café Orgánico Cuencas del Rio Mayo (ACRIM)
• Entre el 22 y 24 de septiembre del 2021, se dictaron una serie de capacitaciones virtuales dirigidas a más de 50 productores de café amazónico, con expertos de Lavazza, en las que se abordaron temas relevantes para el sector de café, como tendencias del mercado global, logística. Esto superando las barreras de la virtualidad, además se desarrolló un módulo sobre análisis sensorial mediante una cata de café.
  Así también, del 27 al 29 de junio e 2022, en el Centro de Innovación de Lavazza (Torino- Italia), una delegación conformada por productores de café, el Ministerio del Ambiente, Agua y Transición Ecológica y PROAmazonía participaron en un taller presencial en el que se capacitó en áreas de catación, selección de café y preparación de las mismas.
• PROAmazonía ha apoyado en la implementación de 12 Escuelas de Campo con un grupo de 223 productores de APECAP y ACRIM, quienes recibieron capacitación en temáticas productivas, ambientales, comerciales y de cooperativismo. Así también; 2 Centros de Acopio han sido repotenciados (Centros para APECAP y ACRIM – infraestructura de post cosecha) con el objetivo de mantener la calidad del café producido y mejorar su procesamiento.

Fotografías: Unidad de comunicación – PROAmazonía
Descripción: Productores de café